Nyhedsartikel

Høns brækker knogler af at lægge æg: “Det er en afvejning mellem dyrevelfærd og økonomi”

85 procent af æglæggende høns har brud på brystbenet. Det viser forskning foretaget af i et samarbejde mellem Københavns Universitet og Retsmedicinsk Institut på Rigshospitalet.

Ifølge undersøgelsen, der er lavet på op mod 4800 høns, sker bruddet på brystbenet efter alt at dømme, fordi hønsene er for små i forhold til den størrelse æg, som de lægger.

“Vores høns bliver mindre og mindre. Jeg ville gerne tilbage til racer, der er lidt større, men hos de avlsselskaber, hvor vi får vores høns fra, kan vi kun få de her små høns,” siger Mikael Moesgaard, der har 49000 skrabehøns ved Glumsø på Sjælland.

Bruddene ses i alle produktionsformer uanset om hønsene er i bure, er økologiske eller er skrabe- eller frilandshøns. Grunden til, at hønsene er blevet avlet til at blive mindre og mindre, er fordi, de derigennem bliver billigere i foder.

“Vi ønsker jo ikke, at hønsene ikke har det godt. Men det er jo igen kroner og ører. Hvis vi skal have større høns, så er det forbrugerne, der kommer til at betale, for så bliver æggene dyrere,” siger Mikael Moesgaard.

I en pressemeddelelse i forbindelse med udgivelsen af forskningen, der peger på, at langt de fleste æglæggende høns døjer med brækkede knogler, udtaler adjunkt Ida Thøfner fra Institut for Veterinær og Husdyrvidenskab at:

“Vi er ret overbeviste om, at man godt ville kunne udskyde æglægningen i nogle uger, til hønsene har vokset sig lidt mere robuste, og brystbenet er blevet mere solidt.”

Den tilgang vil ægproducent Mikael Moesgaard gerne tilslutte sig, men han understreger samtidig, at det stadig er vanskeligt, fordi man ikke ved, hvor grænsen for, hvor store hønsene bør være, er.

“Lige nu vejer mine høns 1,5 kilo, når de begynder at lægge æg. Men skal vi så vente til, at de vejer 2 kilo eller 2,5 kilo? Jeg vil gerne lade dyrevelfærd veje tungere, men det er også til en vis grænse. Vi skal have undersøgt, hvad der er den rigtige måde at løse det her problem på,” siger han.

Sammen med Københavns Universitet har ægproducenterne nu indsendt en ansøgning om at få 9,5 millioner kroner til et projekt, der de næste tre år skal forsøge at klarlægge problemet omkring hønsenes brud på brystbenet.

Hør hele interviewet med Mikael Moesgaard, der er ægproducent med 49000 skrabehøns i Glumsø på Sjælland:

Læs også

28.09.23

Tidligere Etisk Råd formand efterlyser mænds rettigheder i abortdebat

Mænds rettigheder er blevet forsømt i den debat, som de nye abortanbefalinger har skabt. Det mener den tidligere formand for Etisk Råd Gorm Greisen. Grænsen for den frie abort for kvinder har været diskuteret, efter Etisk Råd tirsdag anbefalede at hæve abortgrænsen til 18. graviditetsuge. Gorm Greisen, der er tidligere formand for Etisk Råd, hilser…

Læs mere
27.09.23

Booking.com skylder millioner til kunder – Horesta truer med sagsanlæg

Stribevis af danske hoteller og overnatningssteder har de seneste måneder berettet om manglende betaling fra bookingplatformen Booking.com. Det får brancheorganisationen for hoteller og restauranter til at true med sagsanlæg, hvis ikke selskabet har betalt kunderne tilbage indenfor to dage. Det skriver Turistmonitor. Dansk Erhverv har modtaget henvendelser fra knap 200 overnatningssteder om manglende betaling fra…

Læs mere
26.09.23

Regeringen afblæser energikrise og maksimal temperatur

For et år siden hærgede energikrisen i Europa, og der blev indført en maksimal temperatur på 19 grader i visse offentlige bygninger såsom skoler og borgerservice. Men flertalsregeringen ophæver tirsdag den instruks. Det betyder, at visse offentlige arbejdspladser igen må have en temperatur på mellem 20 og 23 grader. – Europa er stadigvæk udfordret på…

Læs mere

DELTAG I RADIO4 PANELET

Vi vil meget gerne høre, hvad du synes om vores indhold og om os. Derfor inviterer vi dig med i vores panel, hvor du kan give din mening til kende om, hvordan fremtidens taleradio skal lyde.

Læs mere om Radio4 panelet