I Danmark har vi, gennem mange generationer, lavet særegne produkter som Læsøsalt og Samsøkartofler, og i dag har vi danske vingårde, specialiseret æblemostproduktion og mange andre typeprodukter. Et større forskningsprojekt har kortlagt produktionen og mulighederne for udvikling af netop denne del af fødevareerhvervet. Vi dykker ned i deres fund og bliver herigennem klogere på, om samme æblesort virkelig smager anderledes, når den gror i Vestjydsk eller Sydsjællandsk jord? Hvad skal der til for at skabe nye "ægte" danske varer? Og hvordan kan typeprodukterne være med til at bevare eller genoprette gamle arter og sorter? Medvirkende: Professor Mogens Humlekrog Greve og forsker Martin Hvarregaard Thorsoe fra Institut for Agroøkologi på Aarhus Universitet & Søren Laubjerg, direktør for Vesterhavsmost. Vært: Emma Elisabeth Holtet

I Kraniebrud - klip fra ugen får du de bedste kraniebrudstykker, der er blevet sendt i ugens løb. I dagens afsnit skal vi høre om skønhedsidealer og maskulinitet. Vi dykker ned i fodboldens historie og bliver klogere på roligans-bevægelsens oprindelse. Herefter undersøger vi, hvordan man blindsmager vin og vender til sidst blikket mod nattehimlen for at se, om vi kan spotte Nordlyset. Medvirkende: Karen Hvidtfeldt, Miki Vedel Tranberg, Christian Tolstrup Jensen, Anne og Allan Ørskov Boserup, og Ali Amidi. Vært: Tine Brinch Hansen

Den danske komedie kan i dag fejre 300 års fødselsdag. Det fejrer vi i Kraniebrud ved at stille skarpt på en forfatter, der skrev nogle af de første danske af slagsen. Ludvig Holbergs komedier skildrede med ironi og karikaturer samtiden i 1720'erne. Mange af disse er stadig relevante, og flere bliver endda spillet for fulde sale den dag i dag. Medvirkende: Lasse Raaby Gammelgaard, lektor i nordisk sprog og litteratur ved Aarhus Universitet, og Sune Berthelsen, formand for Holbergsamfundets bestyrelse. Vært: Maja Jensen.

For mange er det dansende nordlys noget vi forbinder med de norske fjelde eller den grønlandske is. Men der findes faktisk også nordlys herhjemme. Og hvis forholdene er rigtige, kan du måske få lov at se det med egne øjne, hvis du ved, hvor du skal kigge. I dagens Kraniebrud følger vi nordlyset på dets rejse fra solens indre til vores egen atmosfære og udforsker store dele af både den kendte og ukendte fortælling om aurora borealis. Både her på jorden og på andre planeter. Medvirkende: Astrofysiker og ekstern lektor ved KU, Tina Ibsen og seniorforsker emeritus Peter Stauning fra DMI. Vært: Peter Løhde

Den 8. oktober er der VM i blindsmagning i Champagne i Frankrig. Det skal dagens gæst med til, for tilbage i maj vandt han DM i blindsmagning sammen med sine to holdkammerater. Men hvordan kan man gætte, hvor og hvornår en vin er fra, og hvilken drue, den er lavet på, alene ved at kigge på, lugte til og smage på vinen? Det kan du blive klogere på i dagens Kraniebrud. Medvirkende: Ali Amidi, vinder ved DM i blindsmagning, Alexander Fjældstad, læge og forsker i lugtesansen ved Aarhus Universitet, og Janice Wang, adjunkt på Institut for Fødevarer på Aarhus Universitet. Vært: Maja Jensen

Det' Danmark, det' fodbold, det' sejt! Sådan lød ordene i fodbold-hittet fra 1996. Og det er netop super sejt, hvordan fodbolden gang på gang formår at forene nationen under de rød-hvide farver. Men hvad er det for nogle følelser, der er på spil, når landsholdet går på banen - og hvorfor er det lige fodbold, der er blevet et nationalt samlingspunkt for mange tusinde roligans? Tag klaphatten på og tag med Kraniebrud på en tur gennem den danske fodboldhistorie. Fra en tid, hvor landsholdet kun bestod af amatører til nutiden, hvor politiske spørgsmål som ligeløn og menneskerettigheder fylder mere og mere på grønsværen. Gæst: Christian Tolstrup Jensen, adjunkt ved Malmø Universitet samt cand. mag i historie og ph.d i kulturstudier og Anne og Allan Ørskov Boserup, roligans. Vært: Peter Løhde

Hvis man besøger en skønhedsklinik, vil der nok sidde flere kvinder end mænd i venteværelset. Men måske vil flere af sæderne blive optaget af mænd i fremtiden. For det er ikke længere kun kvinder, der bliver opfordret til at forskønne deres ydre. I dag tager mange mænd også del i jagten på skønhed. Men er det de samme ting, de jager? Og hvordan hænger udseende og maskulinitet sammen? Det ser vi nærmere på i dagens Kraniebrud. Medvirkende: Karen Hvidtfeldt, professor på institut for kulturstudier på SDU, Miki Vedel Tranberg, tatovør, og Sanne Lønskov, administrerende direktør i klinikkæden N’AGE. Vært: Maja Jensen.

I Kraniebrud - klip fra ugen får du de bedste kraniebrudstykker, der er blevet sendt i ugens løb. I dagens afsnit skal vi høre fra en zooarkæolog om hestens fortid i Danmark. Vi dykker ned i en nyligt udgivet rapport fra VIVE, der har undersøgt LGBT+ personers levevilkår og sporer os herefter ind på, hvordan Tolkiens magiske univers stadig formår at tryllebinde os i dag. Til sidst undersøger vi, hvilken effekt selvoptimeringsapps har på os mennesker. Medvirkende: Jacob Kveiborg, Casper Clemmensen, Daniel Astola, Dorthe Brogaard Kristensen, Jane Greve, Susanne Branner Jespersen og Nadia Jacobsen. Vært: Tine Brinch Hansen

Harry Potter-universet er nu 25 år gammelt. I den anledning dykker vi ned i seriens fantastiske fortællinger - både dem i bog- film- og digitalformat. Vi skal nemlig blive klogere på den enorme, tværmediale virksomhed, der udgør en vigtig del af forklaringen på fortællingernes kæmpe succes. Hertil zoomer vi også ind J.K. Rowling, hendes talenter som forfatter og forretningskvinde, men også hvorfor hendes udtalelser om transpersoner pludselig er blevet en stormfuld del af den Harry Potter'ske virkelighed. Og så hører vi selvfølgelig også fra kernen af det danske fanmiljø og tager til træning med nogle af virkelighedens Quidditchspillere. Medvirkende: Børnelitteraturforsker Sarah Mygind - adjunkt på Institut for Kommunikation og Kultur på Aarhus Universitet, Lene Bull Christiansen, kønsforsker og lektor på Kulturmødestudier på Roskilde Universitet & Mathias Boe - træner for Aarhus Owls Quidditch. Vært: Emma Elisabeth Holtet.

Apps, smartphones og wearables kan hjælpe dig med at holde styr på dit liv - og herunder også din krop og dit helbred, men hvad gør det ved dig, hvis du hele tiden måler og tracker - i et forsøg på at optimere dig selv? En del af den her tankegang kan spores til Silicon Valley i USA og bevægelsen Quantified Self, hvis tilhængere har fokus på at få adgang til - og lære af - sin egen krops data. Men hvad med i Danmark? Hvem er selv-trackerne herhjemme? Og hvad får de reelt set ud af at måle på sig selv? Medvirkende: Dorthe Brogaard Kristensen, antropolog og lektor ved Institut for Virksomhedsledelse på Syddansk Universitet & Thomas Blomseth Christiansen, iværksætter og softwareudvikler. Vært: Emma Elisabeth Holtet.